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2019/6/27

【驚き!】チョコで暗記力・記憶力が格段に上がる理由

「チョコレートを食べると頭が良くなる」 と聞いたら、どう思いますか? アメリカのコロンビア大学メディカルセンターを中心とした研究チームが発表した論文に、『ココアに含まれる「フラバノール」が記憶力を向上させる』というものがあります。 この論文は、ネイチャーニューロサイエンス(研究論文誌)にも掲載されたんですね! また日本でも、愛知学院大学のチームの研究で「カカオポリフェノール」が脳の神経細胞を活性化する事を臨床試験で確認した…というニュースもありました。 どうやらチョコレートと脳の活性(記憶など)に関しては ...

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