【驚き!】チョコで暗記力・記憶力が格段に上がる理由
「チョコレートを食べると頭が良くなる」 と聞いたら、どう思いますか？ アメリカのコロンビア大学メディカルセンターを中心とした研究チームが発表した論文に、『ココアに含まれる「フラバノール」が記憶力を向上させる』というものがあります。 この論文は、ネイチャーニューロサイエンス（研究論文誌）にも掲載されたんですね！ また日本でも、愛知学院大学のチームの研究で「カカオポリフェノール」が脳の神経細胞を活性化する事を臨床試験で確認した…というニュースもありました。 どうやらチョコレートと脳の活性（記憶など）に関しては ...